ヤバい800円の水事件!川越シェフが消えた理由!干されたのではない!

最近、川越シェフこと川越達也氏がテレビから消えたと感じていた人も多いと思います。

その理由は『干された』と思っている人が多いようで、ネットで『川越シェフ』と検索してみてもトップに『川越シェフ 干された』と出て来る(2016年4月15日現在)事からも、相当の人が干されたと思っているようです。

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川越達也氏が消えた本当の理由とは!?

しかし、テレビ番組で川越達也氏を見なくなった本当の理由は、干されたのではなく、本業が忙しかった事、並びに顔に大怪我を負ったからだと言います。

(川越達也氏は昨日オンエアされた『秘密のケンミン SHOW&ダウンタウンDX 春の合体スペシャル 第5弾!』に出演しています。)

後輩達と一緒に食事に出かけ、会計も済ましてお店からカッコ良く出ようとした瞬間、ガラスに顔面をぶつけてしまったんだとか。

キレイに磨き上げられたガラスだったためにガラスに気付かなかったそうです。16針も縫ったと言いますから大変な大怪我だったみたいです。

川越達也氏はなぜ干されたと思われているのか!?

川越達也氏は干された訳でもないのになぜ干されたと思われているのでしょうか?その謎に迫りました。

実は、2013年、川越達也氏は『800円の水事件』で世間のヒンシュクを買ってしまった過去があるんです。

その影響が大きいために干されたと思っている人が多いようなんです。

 

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800円の水事件とは!?

800円の水事件は、日刊サイゾーでの川越達也氏の発言から大炎上してしまったものです。その大炎上の元になった記事がこちら⇒『おねラン』でおなじみ”イケメン料理人” 川越達也シェフの本音の本音 – 日刊サイゾー

非常に長文なのですが、炎上のきっかけとなった川越達也氏の発言は以下です。

――では、「食べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか?

川越 くだらないです(即答)。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの? と思いますね。人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。

――そういうこともあるでしょうね。

川越 ね? でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ? と思うんです。断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから「800円取られた」という感覚になるんですよ。

上記の川越達也氏の発言をきっかけに炎上してしまった訳です。

ネットを見ると、水に800円も取るのかと怒っている人がいます。年収300~400万円の人が高級料理店に行って食べログに批判を書いたら悪いのかと怒っている人もいます。

個人的には、上述の川越達也氏の発言では腹は立ちませんでした。高級料理店の水が800円で何が悪いのくらいに感じてしまった訳です。お金の価値は人それぞれですし、そこには腹は立たちませんでした。

年収300~400万円の人が高級料理店に行って食べログに批評を書く事に対して『くだらない』と言うのも川越達也氏の正直な思いな訳ですし、それも個人的にはそんなに腹は立たないんですよ。

しかし、川越達也氏が批評された具体的な食べログの記事を見たら、私も腹が立ってしまいました。というより、本当の事件になる可能性があります。

800円の水事件は食べログで初公開され、川越達也氏が墓穴を掘った形ですが、一番の事件はお店で起こっていたのです。

 

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800円の水事件とは!?

川越達也氏が批評された食べログの記事は流石にもうないだろうと思って、食べログの魚拓を探したんですが、まだ原文が残っていました。

800円の水に関する食べログ記事はこちらです。⇒『イタリアンじゃなく和食だね。』by deboo-deboo : タツヤ・カワゴエ (TATSUYA KAWAGOE) – 代官山/イタリアン [食べログ]

また随分と長文ですが、非常に説得力のある良い文章だと思いました。時間のない方のためにざっくり説明します。

上記食べログ記事には、川越達也氏のお店に対するお客さんの本音が書いてありました。一流のレストランにはほとんど行っているという食通な方でした。

美味しいものには美味しい、普通のものには普通、まずいものにはまずいと、率直に書いてあり、少なくとも嫌がらせで書かれた文章ではありません。

お客さんが食べログに書いた800円の水の箇所は以下です。

いいんです、別に有料の水でもいいんです。あたしが必要で頼んだなら。
何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、
で、800円かい?

やってはダメでしょ、それは…

ダメだよ。そっちが勝手に出したものでお金取るという行為はあってならない。

上記が本当なら売買契約は成立していません。お金を払う必要はありません。これは腹が立つどころの騒ぎではありません。

これを意図的にやっていたのだとすれば、実質『送り付け商法』とやっている事は変わりません。

100%アウトですわ。

日刊サイゾーには川越達也氏の発言として以下のような発言もありました。

なかには「なんだ、嘘じゃん」と言う方もいましたけど、人がなんと言おうと店に興味を持ってもらうことが大事だと思っていましたね。

これは本当に許される事ではありません。

ちなみに現在は料金体系を変えているそうです。

*お水に関しまして

話題になっている食べログの記事は数年前の記事であり、現在は

・お一人様15000円(15000円の内訳は、お料理、お飲物、税金、サービス料)、コース料理に加えてお好きなお飲物をお好きなだけ召し上がっていただいております。

食べログに投稿いただいたお客様がおっしゃっておられるのは、ミネラルウォーターのお値段かと思います。

ある程度のご予算を頂くレストランにおいては、いらしていただいたお客様に提供されるのは通常が水道水ではないことをまずはご理解いただきたく存じます。

その場合のミネラルウォーターというのは、イタリアやフランスのお水であることが多く、800円から1500円のお値段(サイズにより)が通常、レストランがお客様に頂戴しているお値段です。

この度の件で、食べログの在り方や、ネットニュースの在り方に困惑しておりますのも正直なところでございます。

当社よりご報告|タツヤカワゴエオフィシャルブログ「タツヤカワゴエの料理天国」Powered by Ameba

飲み放題にしたそうです。

しかし、釈明は論点がずれてると言わざるを得ません。

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